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四季折々獲れたての魚や、地元農家直送の有機野菜を使用し、一流の料理人がたちが腕をふるう。特に20年以上も続いている一本釣りの「活きいか」は絶品。会席料理の種類も豊富です。
冬の時期は鐘崎天然のふく料理を堪能することができます。